30 septembre 2012

Le troisième homme de la maison...

Enfin le quatrième si on doit compter le chat... Donc après le doudou, Gabinou et Oscar (le chat je précise), un nouvel homme est entré dans notre foyer il y a... 4 mois déjà ! Et entre lui et moi c'est désormais une grande histoire d'amour. Son petit nom ? Pour les intimes ? C'est momo ! Alors  déjà, soyons clair, Momo, c'est pas un homme facile ! Lecteur de peu de foi, passe ton chemin. Tu vas me dire que son coût est exhorbitant (et tu auras raison), qu'il ne le mérite pas (mais là tu auras tort, si si j'tassure). C'est vrai... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Trop pratique !

Depuis la "révolution" qui a envahit nos placards suite à l'achat de ce petit guide, nous avons changé pas mal de choses dans notre alimentation. L'un de nos pêchés mignons désormais ce sont les fruits secs... raisins, amandes, noix, noisettes... qui en plus d'être délicieux sont aussi excellents pour la santé. Et lulu n'est pas la dernière à se régaler ! Du coup, je cherchais une solution pour ne plus avoir mes différents sachets dans mon placard, ce qui non seulement n'était pas génial en terme de places, de conservation et encore... [Lire la suite]
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09 juillet 2011

Mes muffins maison...

Bon là, gros coup de bol... J'avais une folle envie de gâteaux et j'ai totalement improvisé une petite recette dont le résultat est... pas mal du tout ! Pour une dizaine de muffins : 2 œufs 1 tasse (type mug) de cassonade 2 CS de crème fraîche 1 CS de purée d'oléagineux (moi je mets noix de cajou ou amande) 2 tasses de farine 1 sachet de levure au choix : raisins secs, pépites de chocolat, amandes, épices... ou, pas encore testé, avec 2 gouttes d'huile essentielle type citron, orange ou autre... On mélange tous les... [Lire la suite]
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27 novembre 2010

Tarte à la carotte...

Bon alors soyons clair, on est en mode "fond de frigo"... Face au vide intersidéral qui "remplit" ce dernier, nous avons donc improvisé, hier soir, avec ma lulu, une petite tarte aux restes... et mmmmmmh on s'est régalé ! Alors pour la pâte : la recette est ici Pour la tarte : on a fait revenir un oignon émincé dans de l'huile d'olive, on a réservé on a râpé grossièrement 3 carottes et on les a fait revenir à leur tour, puis on a rajouté l'oignon on a rajouté (à la louche) de la sauce tomate et de la... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

Des paniers bio pour les Varois...

Il y a pas mal de temps que l'on cherchait une façon de consommer des légumes bio, locaux, de qualité sans avoir à trop se casser la tête ou s'engager sur le long terme. On a cherché, creusé... et l'arrivée dans notre vie de ce petit guide nous a vraiment motivé a envoyé balader un maximum de choses dans nos placards et notre frigo ! A force de farfouiller sur le net, j'ai fini par trouver une petite société créée par un jeune couple super dynamique dans mon département, le Var. Leur idée, proposer des "paniers bio" et... [Lire la suite]
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30 juillet 2010

Purée de lentilles corail aux raisons blonds...

Dans la série "j'improvise parce que j'ai pas fait les courses depuis longtemps"... une petite recette testée chaude (ca fait un peu bouillasse mais lulu s'est régalée... et moi aussi) puis mise au réfrigérateur et dégustée le lendemain en tartinade sur des crêpes de farine de pois chiche... on a préféré la version chaude... La recette :- 1 tasse de lentille corail- 3 tasses d'eau - 1 grosse cc de cucurma- 1 cc de gingembreMettre le tout à bouillir pendant 15 mn.Au bout de 10 mn récupérer un peu de "bouillon" et... [Lire la suite]
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04 juillet 2010

Flan de courgettes revisité...

Allez une petite recette "fond de placard" (enfin les miens)... un zeste d'improvisation et une pincée de risque plus tard, ma foi... résultat pas mauvais ! 3 courgettes (du jardin de pépé, c'est encore mieux, ouiii j'ai de la chance je sais) 2 œufs (du poulailler du cousin... idem je sais) 10 cl de crème de soja 1 cs de farine de pois chiche 1 cc de tahin 1 cc de cucurma sel, poivre J'ai fait revenir mes courgettes en petits dés dans mon tartotruc, sans matière grasse, avant de les placer dans des... [Lire la suite]
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05 juin 2010

Une belle tarte !

oulà, ca y est, je vous voir venir... vous vous dites "ils ont laissé tombé tous leurs principes d'éducation non violente... vaincus par la fameuse crise des 3 ans"... meuh non ! On tient le cap en la matière... par contre, les tartes, on ne se prive pas dans mettre.. mais dans nos assiettes ! Alors il était temps quand même que je parle de mon petit joujou à moi que j'aime... mon tartotruc ! Oui, un four ca fait l'affaire aussi, bien évidemment, mais lui, j'y peux rien... j'l'adore ! Il me fait des tartes parfaitement... [Lire la suite]
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20 mai 2010

Le parmesan végétal !

Keouuuuuuuuuuuuah ??? Elle a perdu la boule, enfin la meule ? Non seulement elle nous créé une rubrique dédiée à la nourriture mais en plus elle ose mettre dans une même phrase "parmesan" et "végétal" ! Mais ca va ti pas bien la mam' de bibouillette ??? Oh la, oh la, GL (gentil lecteur), on se calme ! Alors d'abord, à ma décharge, l'idée ne vient pas du tout, du tout, de moi. Je balance, l'idée c'est la sienne ! Et je l'ai déniché dans son super bouquin "Bio bon gourmand". Reçu il y a peu de temps, je... [Lire la suite]
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24 février 2010

On s'organise...

Oui oui je sais, ce titre, dans mon blog... c'est juste... antinomique ! Et si je rajoute qu'en plus je parle "cuisine" alors là je vois déjà mes popinettes à la langue fourchue rappliquer la bave aux babines prêtes à me découper en p'tits morceaux (dont gridou fera au moins une quiche et bibi farcira quelques bugnes !). Mais telle une princesse, je fais fi de leurs remarques acerbes et... j'explique ! Si si j'vous jure, on vit une vraie révolution chez nous en ce moment.Alors déjà, je tiens à préciser que :1 - je ne suis... [Lire la suite]
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